孔德贤

「香港原滋味」新一辑,谭玉瑛第四次领军,带着黄庭锋!孔德贤!林正峰继承追味寻源,从香港农田!鱼排,见证当地农业!渔业的开展。深刻土炮食材的产地,寻觅真正来自本港或香港制作的优质食材。每集深锐意识一种隧道食材,走进外乡鱼场!鲜果园!鲜菜园!水耕菜工厂!食物厂!酱油厂等等,挖掘更多当地饮食伶俐,品味每一口新颖甘旨,摸索每一种港产食材当面的故事。

继三辑《香港原味道》走访本港的农场、果园、食品厂等美味源头，细味当中的人情世故与饮食智慧后，「原味道」系列由谭玉瑛领军衝出香港，与拍档吴幸美、区永权、孔德贤、梁凯晴发掘台湾的在地好味道！从台湾特有的养生及丰盛的桌菜文化等，探索美味之源。主持们细意品嚐坚持传统柴烧的手工酱油、吃中药长大的珍珠鸡、卖相不佳却醇厚回甘的有机茶等原味道，同时咀嚼每种食材、食品的背后故事。